|
Ингредиенты:
• 300г листов лазаньи
• 200 г тертого сыра Гауда
• Овощное ассорти "На здоровье"
• 250 мл овощного бульона
• 250 мл молока
• 250 мл сливок
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки муки
• соль, молотый черный перец
|
Приготовление:
• Овощное ассорти "На здоровье" залить кипящей водой и варить 8 минут. Готовые овощи выложить в друшлак, раздавливать вилкой. Бульон слить в кружку для приготовления соуса.
• Приготовление соуса: муку обжарить на сливочном масле, залить бульоном с овощей, добавить молоко, сливки, соль, перец и специи по вкусу. Готовить смесь пока соус не загустеет.
• в приготовленные овощи добавьте несколько столовых ложек соуса. Далее выкладываем овощной пирог: выложить слой листьев лазаньи, далее выкладываем слой приговленных овощей, поливаем соусом. Затем снова выкладываем листья лазаньи и так далее.
Верхний слой должен быть из приготовленных овощей.
Полейте оставшимся соусом, посыпьте сыром.
Разогрейте духовку до 200oC. Приготовленный пирог поставте в духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
|