Vetrija

Вегетарианская лазанья

Готовить 30 мин

Приготовление:

  1. Овощное ассорти “На здоровье” залить кипящей водой и варить 8 минут. Готовые овощи выложить в друшлак, раздавливать вилкой. Бульон слить в кружку для приготовления соуса.
  2. Приготовление соуса: муку обжарить на сливочном масле, залить бульоном с овощей, добавить молоко, сливки, соль, перец и специи по вкусу. Готовить смесь пока соус не загустеет.
  3. в приготовленные овощи добавьте несколько столовых ложек соуса. Далее выкладываем овощной пирог: выложить слой листьев лазаньи, далее выкладываем слой приговленных овощей, поливаем соусом. Затем снова выкладываем листья лазаньи и так далее.
  4. Верхний слой должен быть из приготовленных овощей.
    Полейте оставшимся соусом, посыпьте сыром.
    Разогрейте духовку до 200oC. Приготовленный пирог поставте в духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!